2022年2月5日星期六

《那年午後飄雪的東京》

地點 ~ 東京都北區
時間 ~04-02-2014 

午休過後約3點左右,兒子在上班途中傳來了數張東京都上空飄著雪花,兒子手中的雨傘,電車軌道上,板橋站民房屋頂上灑了滿地皚皚白雪的照片。 

記得去年2月這期間,我從炎熱的南部飛到千里外的北國日本東京與孩子們共渡華人農曆新年。那時北國正值冬季,氣候極度寒冷,幾乎每日的溫度都在零下5-6度。天氣雖冷,但是我卻蠻享受(感受)人生中的第一次嚴冬悠閒假期。

這15天在東京有孩子們陪伴身邊,再次做媽媽的日子裡,每日像回到從前那樣忙著為孩子們張羅食物,洗刷,打掃做家務。生活過的很愉快,很充實,更多更多的是滿足感,做媽媽的滿足感啊~



轉身,微笑,
用愛在歲月中修行,
讓心在輾轉中安然。


2022年2月3日星期四

《節分》

今天2月3日是日本傳統活動「節分」之日。

節分的由來,其實源自於中華地區、漢字文化地區的二十四節氣。

立春的前一晚就跟過年除夕一樣,撒著炒過的大豆、一邊喊著「鬼在外、福在內!」來祈求去除厄運、招來好運。也有寺廟或神社舉辦節分祭典,請來知名人士代表撒豆子而吸引了許多人潮。近年,朝著會帶來好運的方向吃壽司「惠方卷」也開始成為日本全國各地的風俗習慣。

(文字与图片摘自《日本觀光局》)


《2016 冬季出走之鬼子母神堂“节分盛会”与福豆包》



人生就是一場旅行,
都有起點,不知終點。

2022年2月1日星期二

《買'贏'》

地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 2015年2月1日 

尋遍城中兩家大書局,最後才找到女兒要求買的劉庸新作,而且還是唯一的一本,簡直比買金銀珠寶還難~

有一家更把以前擺放許多文學書籍的架子搬空,代替的是滿滿一架子的各類漫畫書。

這說明了現代人寧願上網,看漫畫,再也不願閱讀!
書本購自 : MPH, Mid Velly Kuala Lumpur.


《高架人行道(KLCC - Bukit Bintang Walk)》
地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 2012年2月1日

現在開始從城中城(KLCC Suria)步行到武吉免登(Bukit Bintang)不再是夢! !

連接吉隆坡最繁忙的黃金三角地帶 - 武吉免登,耗資 RM4,200 萬,全長 1.173 公里,其中 562 公尺為冷氣步道的城中城 —> 武吉免登的高架人行道(KLCC - Bukit Bintang Walk)正式開放啦!

除此,全程走道不但設有閉路電視(希望有效力操作才好,不然到頭來只是些看的用不的花瓶罷了!),還有五步一個警衛,十步又一個警衛在站崗,似乎挺 secure 滴,至少不用像在吉隆坡街道上行走時怕被人搭肩膀,頂刀子要錢要命那麼沒安全感。

前天看到報章的報導,昨天就跟兒子 一 同去試行這條目前阿 jib 哥最引以為榮的轉型計劃 —— “大吉隆坡”,說是要把吉隆坡轉型成為全球 20 大宜居地!


路在腳下,心在路上,
生命的音符裡,從來就沒有重複的篇章。

2022年1月31日星期一

《那些年的年夜饭》

地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 2020年1月25日

老媽的年夜飯 (午餐),太豐富了!
1) 白切雞飯(買的)
2) 新鮮帶子炒山藥甜豆蘿蔔鮮菇
3) 四川菜醬油蒸馬友魚(吃剩的半尾)
4) 山藥蓮藕紅蘿蔔紅棗豬骨湯

晚餐~叉燒包配剩湯

兒子吃的更好 ~ 圍爐哦!

女兒回說 : 除夕夜工作特忙,只能吃便當~

一家三口過個年分三地吃年夜飯,各自精彩,都好。


旅居東京手冊(96) - 《這一年的年夜飯》


《那年的小年夜》
地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 10-02-2021 星期三 8:03 晴🌞

今天是小年夜,明天除夕兒子會到女兒家吃年夜飯,老媽自己一個人吃孤獨的年夜飯。明天不打算吃飯,煮一鍋燒肉粥吃兩餐,最多炒個青菜。

午餐,晚餐都是從菜市打包回來的經濟炒米粉和福建面,煲湯的雞架骨是午餐的小點心,食得唔好塞!


《今年的年夜飯》
地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 2022年1月31日 

上午師奶朋友送來酸辣豬蹄,把肉與滷汁分開,煮了3粒雞蛋,先把滷汁重新調味。加入一大匙耗油,一大匙冰糖碎,兩大匙醬油,一大把乾辣椒,數小塊肥燒肉,一小塊燒豬骨,幾片姜,少許冷開水煮沸。接著把前天買的豬腸加入,鹵了20分鐘,加入去殼熟雞蛋,鹵到豬腸熟透,盛起。

把一大杯的冷開水,一大匙的白米醋加入滷汁裡調稀,把洗好切好的刈(yì)菜又名芥菜,加入煮到菜變軟變黃,煮成酸辣菜鍋。

燜酸辣豬蹄一味兩吃,變身成功!


生活裡,有很多轉瞬即逝,像在車站的告別,剛剛還相互擁抱,轉眼已各自天涯。

2022年1月29日星期六

《洗衣機罷工!》

地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 2016年1月29日

我收工過年是應該的,沒想到用了23年,跟兒子同年齡的洗衣機(有夠久夠耐的了,絕對是物超所值!)也在今天‘收工’。開了電制後不流一滴水,只能打干,卻不肯幫我洗衣,這難道要我乾洗麼?

老天!是我收工過年,關這洗衣機屁事?早不早,遲不遲,明天就要走了,現在竟然跟我開這樣的玩笑,也太會選時間了吧!

人家過年娶媳婦,搬新家,買新車,換新家私,難道我過個年也要換架新的洗衣機嗎?過年真的會破財,而破財能不年能消災呢?

今年屬老鼠的是不是犯太歲,還是巨蟹座的要破財?該去買張 SPORT TOTO,大馬彩還是 4 DIGIT 的,說不定讓我中了個頭獎,發個大財,別說一架洗衣機,要新房子都有!

日本回來時那一大堆的衣物及換下的床單,窗簾,該怎麼辦?

還沒去日本卻已開始煩惱回來後的工作。


在這個光怪陸離的人間,沒有誰可以將日子過得行雲流水。


2022年1月28日星期五

《那年口罩去了哪?》

地點 ~ 日本神奈川県川崎市
時間 ~ 2020年1月28日  


那年疫情刚發生不久(約四個月),兒子傳來一張拍自東京川崎站內一家藥妝店的照片。圖中架上300円以下較便宜的口罩全被大S(徐熙媛)和X国政府手中,或被X國人買去在微博上轉賣!

川崎離開東京約一小時的車程(電車),這麼遠的都被掃空,東京市內的藥妝店更不用說,大家真的要自保了!


人生的高度,
不是你看清了多少事,
而是你看輕了多少事。

《红包》

地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 2020年1月28日 

最起碼的禮貌都不懂,不給是做對了!


碰傷我的石頭,
我沒有必要對它拳打腳踢,
而是要搬開它,繼續前行。——《目光》


2022年1月26日星期三

《老媽辦年貨》

地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 2016年1月26日

老媽給孩子們準備的年味年餅 :

提前做好腐竹春捲 - 蝦肉加豬肉碎,香菜和紅蘿蔔絲, 蒸熟後冰凍,到了東京炸一炸就可以吃了!



還要去茨場街買《四眼仔燒鴨》,買油炸豆腐和豆腐卜,因為還剩下很多餡料,把油炸豆腐和豆腐卜釀了蒸熟也一起帶去。還買了一大罐雞蛋卷 Love Letter 和蝦米卷,都是 home made 的哦!

昨天在夜市裡買了椰香餅/番婆餅 Kuih Bangkit,女兒喜歡吃的粉皮上面有花生粒,油炸的小花生餅。黃色粉皮裹著花生,一粒粒圓圓的豆豆,這是兒子喜歡吃的。還要到 Jusco 買烤得香香的雞蛋糕粒 Kuih Bahulu,大姐给的蝦片乾新年時才炸給孩子們吃。

兒子託付的乾撈麵買了3大包,準備送給曉白小朋友;6包咖哩醬,送給韓國烤肉店老闆娘2包,女兒要的榴蓮 pop corn 去年新年沒買到,這次買了6包。

還要買些小辣椒,一點 petai,到時弄個辣椒,肉碎炒 petai,讓孩子們吃個爽~

還訂了半只燒雞和白切走地雞 Ayam Kampung(煮鹹雞粥),叉燒和燒肉各一大塊,準備過個大肥年。


《年禮》
地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 2014年1月26日

鋼琴老師提了一個大袋,裡邊裝有一罐芽菇餅,一大罐雞蛋卷給我送年禮來!

我們成為師徒也有約6個月的日子,大家相處的很好,很開心。小老師對我這位老學生非常尊敬,每週一次的鋼琴課都是在說說談談,彈彈笑笑中愉快渡過。

感謝小老師在孩子們都不在身邊的日子裡,給我帶來很多的笑聲,無限的歡樂~~


沒有如意的人生,只有看開的生活。


《退休》

地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 2016年1月26日

今天公司裡的全部高級官員開大會,過後有人透露在大會上,政府下了聖旨立刻封鎖从2016年开始提早退休的申請(我也是提早,之前簽了要60歲才退休的)。

我的申請算是已經通過,後來的申請就 sorry 了,因為政府沒錢在員工退休時,一次過給完一大筆的獎勵金。

原本說好這個7月我們還有一個額外的加薪(多百多零吉),到時我的獎勵金和退休金會多出很多,但是經過今天的會議過後,睇怕都係凍過水了!

我也算走的是時候,不然就要等到60歲才能退休,才有錢拿。不知到那時又會有怎麼樣的變卦,想到這個政府,怕怕啊~

孩子們走得更是對,這個國家看來是沒希望了!



不必放大別人的幸福,也許在別人眼中,你就是那個比任何人都幸福的人!


2022年1月25日星期二

《吃在卡薩布蘭卡餐廳 Casablanca Restauran 》

地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 2013年1月25日  

以卡薩布蘭卡市命名的這家摩洛哥餐廳就在吉隆坡敦拉薩路(Jalan Tun Razak),面向葉觀勝路(Off Jalan Yap Kwan Seng)大道旁。

早前曾經在2家西亞餐廳嚐過類似這樣的餐食,雖說各有各的特色,但依然覺得 Casablanca 較為特色。

Casablanca 經理 - Islam Barakat 誤以為我是記者(見我不停拍照),你說呢?

摩洛哥汽鍋,可用來蒸魚 / 蒸肉
阿拉伯水煙

桌面與天花板上濃濃西亞風情的貼圖。

彩燈

色彩瑰麗的窗口

Casablanca 食譜

我們四人要了:
1)兩份主食 - Mendy Chicken / Mendy Lamb
2)一 份 Mixed Pizza
3)一 份蔬菜 / 羊肉烤捲餅 - Manaqeesh

主食(飯食)的口感要比另兩家西亞餐館來的好味更芳香可口,無論雞肉或羊肉的質感也較嫩滑,前兩家的雞肉做的(烤/炸)有些干。

星期五的午餐

Pizza & Manaqeesh 在前兩家沒見到有賣,吃過這裡的 Pizza 後,相信你會像我一樣,從此不再上馬來西亞 Pizza Hut 吃那變種,不倫不類的 Pizza!!

Manaqeesh 烤捲餅有點類似西點的"派 (Pie)”,差別就在那捲餅皮上。西點的派 (Pie)皮是用了很多的牛油及酥油製成千層油皮 Pastry,像法國的牛角麵包 French Croissants 那樣,太油膩了!但是 Casablanca 的捲餅皮卻是鬆軟,不含油份的烙餅皮。

Casablanca 還有一個特點,那就是每樣食品都會配上少許的新鮮蔬菜絲(捲心菜,紅蘿蔔,大蔥,九層塔。。。),這點也是我去過的前兩家西亞餐廳沒有的!

***  評語 :Casablanca 的主食與小吃的口感就像它們的賣相一樣,即看得更吃得! !

摩洛哥 Mixed Pizza(羊肉餡),Pizza Hut 沒這款更沒得 fight!

蔬菜 / 羊肉烤捲餅 - Manaqeesh


有些人留在了 2021,
有認識的,有不認識的,
其實我們並沒有把那些人留在 2021,
我們把他們放進記憶中一起帶進了 2022。 —— 朱德庸FUN幽默


2022年1月24日星期一

《果園樂》

地點 ~ 馬來西亞馬六甲
時間 ~ 2015年1月25日

帶着今天 81 歲生日的老媽到果園採辣椒,玩樂~


高腳屋,酵素坊,滿園待成長的果樹。 。 。






人這一生:
找到最適合自己的方式活下去,
才是最好的活法!

2022年1月23日星期日

《2020 鼠年記事》

地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 2020年1月23日  

星期二的上午到醫院抽血化驗 (下個月見醫生),完了就順道下市區走一圈。

這天,在吉隆坡市區辦了一件‘大’事及很多很多的‘小’事,買夠吃飽才回家!

1)今年可以辦老人(樂齡)卡了,一張卡收15零吉,裡邊有10零吉,可用作搭巴士,電車的費用,老人有半價噢。 ✌️

2)市區中華巷巴剎裡的釀豆腐,豬腸粉一定要吃。
3)買了半份魚生,年三十自己慢慢撈。 
4)海味店買了一點干貝,一小包乾魷魚須,一片魷魚乾,用來炒菜,熬湯。
5)街頭甜點店買了一盒兩小塊的蛋糕,杏仁與核桃塔各一塊,蝦米卷一罐。
6)茨廠街老鼠巷的雲吞面廠買了一小包的雲吞皮,哪天不煮飯就包雲吞煮湯配麵條/米粉吃。

7)排了整個小時的隊,買了300克和100克的兩小包【我來也】不同口感的肉乾。見其他人都是大包大包,幾公斤幾公斤,幾百幾百零吉的買,我最寒酸。 

多年沒買沒吃肉乾了,想不到現在的肉乾搞到有咖哩,sambal,鹹蛋和辣死你媽(Nasi Lemak)口味的。對於這些口味特別重,理應配白飯吃的新品種肉乾我一時沒法接受,因為怎麼也沒想過肉乾竟能跟這些味道搭上,無法了解,選擇不買不吃。

人有,我也有,出去就是花錢。東西雖然都是一點一點的買,但開價都是幾十幾十的算,結果也用了大約200零吉。


活著就是勝利,掙錢只是遊戲,健康才是目的,快樂更是真諦!


2022年1月21日星期五

《偷溜出來的午餐》

地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 21-01-2016 

一連搞了3天的稅收局文件,今天終於成功交上去,我可以安心等待放長假的日子到來了!

反正都已得到上頭的恩准午後可以不回公司,不回公司就是不用上班,不用上班就是不用工作囉 !!!! 

班可以不上,工可以不做,但是肚子餓了就一定要吃飯,一定不能讓自己的肚子受委屈,一點點也不行~

又是飯,又是菜,還有一客雪糕,我是越來越善待,越疼愛自己了!

1)   "Pad Kee Mao" spicy stir-fried seafood with hot basil serve with rice 
---- Rm11.90
2)   Stir-fried mixed vegetables --- Rm9.90


3)   Mocha chips with wafer --- Rm7.50


生命僅僅是就是一個瞬間
過好它,熱愛它,享受它!