《吃在卡薩布蘭卡餐廳 Casablanca Restauran 》

地點 ～ 馬來西亞吉隆坡
時間 ～ 2013年1月25日  

以卡薩布蘭卡市命名的這家摩洛哥餐廳就在吉隆坡敦拉薩路（Jalan Tun Razak），面向葉觀勝路（Off Jalan Yap Kwan Seng）大道旁。

早前曾經在2家西亞餐廳嚐過類似這樣的餐食，雖說各有各的特色，但依然覺得 Casablanca 較為特色。

Casablanca 經理 - Islam Barakat 誤以為我是記者（見我不停拍照），你說呢？

摩洛哥汽鍋，可用來蒸魚 / 蒸肉

阿拉伯水煙

桌面與天花板上濃濃西亞風情的貼圖。

彩燈

色彩瑰麗的窗口

Casablanca 食譜

我們四人要了：

1）兩份主食 - Mendy Chicken / Mendy Lamb

2）一 份 Mixed Pizza

3）一 份蔬菜 / 羊肉烤捲餅 - Manaqeesh

主食（飯食）的口感要比另兩家西亞餐館來的好味更芳香可口，無論雞肉或羊肉的質感也較嫩滑，前兩家的雞肉做的（烤/炸）有些干。

星期五的午餐

Pizza & Manaqeesh 在前兩家沒見到有賣，吃過這裡的 Pizza 後，相信你會像我一樣，從此不再上馬來西亞 Pizza Hut 吃那變種，不倫不類的 Pizza！！

Manaqeesh 烤捲餅有點類似西點的"派 （Pie）”，差別就在那捲餅皮上。西點的派 （Pie）皮是用了很多的牛油及酥油製成千層油皮 Pastry，像法國的牛角麵包 French Croissants 那樣，太油膩了！但是 Casablanca 的捲餅皮卻是鬆軟，不含油份的烙餅皮。

Casablanca 還有一個特點，那就是每樣食品都會配上少許的新鮮蔬菜絲（捲心菜，紅蘿蔔，大蔥，九層塔。。。），這點也是我去過的前兩家西亞餐廳沒有的！

***  評語 ：Casablanca 的主食與小吃的口感就像它們的賣相一樣，即看得更吃得！ ！

摩洛哥 Mixed Pizza（羊肉餡），Pizza Hut 沒這款更沒得 fight！

蔬菜 / 羊肉烤捲餅 - Manaqeesh

有些人留在了 2021，

有認識的，有不認識的，

其實我們並沒有把那些人留在 2021，

我們把他們放進記憶中一起帶進了 2022。 —— 朱德庸FUN幽默