《四月鬱金香》

地點 ～ 神奈川県川崎市川崎區

時間 ～ 16-04-2018 早上 08時13分（晴）

川崎市大師公園 （だいしこうえん） Daishikōen 

地址 ～ 〒210-0815 神奈川県川崎市川崎區大師公園 1

交通 ：1） 京急大師線 東門前駅歩行約10分鐘  

             2） JR川崎駅市営公車「川03，04，05」，在「台町」下車步行5分鐘

川崎市大師公園 （だいしこうえん） Daishikōen 一角開滿各種小花的花圃。

花瓣邊緣像有規則鋸齒形，波浪形或羽毛形狀的鬱金香，如絨布般花瓣的鬱金香，太漂亮了啦！

鬱金香的花語是愛、慈善、​名譽、美麗、祝福、永恆、愛的表白和永恆的祝福。

不同花色的鬱金香，其寓意和花語是不一樣的。

一花一语  ： 

紅色鬱金香：愛的告白、愛的宣言、喜悅、幸福

黃色鬱金香：高雅、珍貴、財富、友誼象徵神聖、幸福與勝利

粉色鬱金香：美人、熱愛、愛惜、友誼、幸福、永遠的愛

紫色鬱金香：高貴的愛、無盡的愛、忠貞的愛

黑色鬱金香：神秘和高貴

白色鬱金香：純情、純潔，失戀、失去的愛

高原鬱金香：自豪、挺立、創造的美、美的創造

雙色鬱金香：美麗的你、喜相逢

羽毛鬱金香：情意綿綿

野生鬱金香：貞操

坦然面對人生所遇到的一切，生活中會依然充滿著幸福和快樂！

《初嘗日式咖哩烏冬面》

地點 ～ 神奈川県川崎市
時間 ～ 23-03-2019 晚上 07 時 01分（晴）

川崎 Azalea 地下街

地址 ～ 神奈川県川崎市川崎區駅前本町 26 番地 2

剛到川崎的第二天下午，一個人到川崎站東口川崎 Azalea 地下街（川崎アゼリア），一家 Udon 麵館吃了第一次，第一碗的咖哩烏冬面。

東口出去後再往地下前進的「川崎Azalea」大型地下街。

四通八達的巨大通路，在地下發展成充滿各式各樣豐富店鋪的購物據點。

這咖哩 Udon 配套裡還有一小碗的白米飯（白米飯吃完还可以添加不收费），把吃麵剩下的咖哩汁澆到白飯上面。

不用菜不用肉，簡簡單單的就咖哩汁白米飯攪一攪，拌兩拌，一樣好吃，吃得津津有味，吃完了還回味無窮。

不吃過還真不知道，原來日本的咖哩 Udon 竟是如此的美味可口！以後再也不敢說日本的咖哩不好吃了。

找到並做自己擅長的事，你會更容易發光。

《川崎大師松月庵 Ryo Matsutsuki （蕎麥麵）》

地點 ～ 神奈川県川崎市川崎区大師町
時間 ～ 17-04-2019 上午11時41分（晴）

松月庵 Ryo Matsutsuki 蕎麥麵

地址 ～ 〒210-0816 神奈川県川崎市川崎区大師町４−37

營業時間 ～ 10:30～17：00

每回從正門走進川崎大師平間寺，一定經過這家位於平間寺參道入口，大紅牌坊下的傳統日式天婦羅蕎麥麵館。

路過無數次，次次都是從門前越過，偶爾也會停下翻翻擺在門口一旁全日文書寫的菜單中的圖片，望望拍拍大門兩旁的擺設，但是從沒想過要進去。 （像我這樣只看沒‘幫襯’的客人店家肯定不喜歡）

前些天中午時間經過時，見多位穿著黑大衣，西裝挺挺，手提黑色公事包，有年輕更有上了年紀的男士在館子前彎腰哈欠道別，隨後又有不少穿著像兒子那樣的男生進入館內。我問自己，這裡的食物是不是好吃，不然進出這館子的客人怎麼不間斷？

今天中午再次來到平間寺，再次走過這家店門口，也再次翻翻它的菜單，拍拍它的門面。再次繞過它往大師電車站方向走了約百米的距離，我一個轉身回走，下了決心這次就去試試唄！

接待處佔了很大的空間（用餐區的三份之一），相信是在客滿，座無虛席時讓客人坐下等候的原因。

接待處一旁擺着店家自制的產品，書籍和食譜。

館子中間大大的用餐區與入口接待處，隔了一道竹屏風。

進去選了個靠窗的位置坐下，沒進來之前已知道這一餐我沒得靠，要瞎點了！

拿起桌上如卡片般全日文的菜單（一張圖片也沒有）翻來翻去期望找到熟悉的日文， 中文。

有是有，但找遍了也只有10%的中文字，井字中間有一點的 Don 是蓋飯，海老是蝦，鴨，味噌，肝。 。 。

我原本想吃天婦羅（炸蝦）蓋飯，后来卻點了這裡的招牌天婦羅蕎麥麵。

大大的一碗，天婦羅炸蝦是好大的一隻，湯底鮮甜的简直像上了天！這碗麵吃的不便宜，加稅後日幣1,350。

好喜歡這高腳碗，是不是有點像清朝后宮裡的皇后，貴妃及宮女們腳踩著的花盆底鞋（高底鞋）的跟呢！

昨天已成為歷史，

而明天則遙不可知，

而今天則是一個禮物。 ——Joan Rivers

《關西風格的櫻合わせ餅 Domyoji Mochi》

地點 ～ 東京都杉並區阿佐ヶ谷 Asagaya
時間 ～ 10-04-2019 下午3時20分（晴）

用鹽漬過的櫻葉(略帶鹹味)，包著紅豆餡的桜合わせ餅，也稱為 Domyoji Mochi 或 Domyoji，口感有點像馬來西亞的'紅龜糕'。

日本關西地區與關東地區皆有「櫻餅」這款和菓子，只不過外型與食材完全不同。長得圓滾滾，外層以鹽漬櫻葉包覆的關西「道明寺櫻餅」使用了粉紅色「道明寺粉」來製作，這是一種把糯米蒸熟再乾燥製成的米粉 ；而關東的「長命寺櫻餅」則是由小麥粉製成粉紅色薄皮，外層一樣披著鹽漬櫻葉，然而整體口感和道明寺櫻餅吃起來完全不同。

只是櫻葉的味道對一些人也許難接受 (因人而異，像我女兒就不喜歡)。

這果子(餅)只有在每年3-4月櫻花綻放時節才吃的到，要吃就趕早。

人前不應該說的話，背後也別說。

《老妈上菜 ~ 山藥湯》

地點 ～ 東京都杉並區阿佐ヶ谷 Asagaya
時間 ～ 03-04-2019 下午2時12分（晴）

日本人習慣在米飯上配著磨得糜爛的山藥泥一起食用。

做法 : 山藥磨成泥狀，加一點醋攪拌後靜置。米飯煮好後，將山藥泥淋到飯面上，放入碎碎的海苔、醬油還有芥末，口感比納豆飯要好吃。

至於拿山藥煲湯，日本人的菜譜上就沒這道菜了，那是因為日本家庭的餐桌上一般上只有味增湯 Miso Soup。

今天從菜市裡買了一節新鮮山藥(去皮後不變色，沾到山藥汁手也不發癢)，配紅白蘿蔔，肉骨，柱瑤，蠔干煮了一鍋好湯。

另外還加弄了一鍋《小木耳蘑菇焞小雞》。

日本福岡新鮮草莓大又甜，兩盒500日元(一盒有15顆)，抵不抵吃?

生命中有些問題不是用來解決，

而是學習放下。