《老妈上菜 ~ 山藥湯》

地點 ～ 東京都杉並區阿佐ヶ谷 Asagaya
時間 ～ 03-04-2019 下午2時12分（晴）

日本人習慣在米飯上配著磨得糜爛的山藥泥一起食用。

做法 : 山藥磨成泥狀，加一點醋攪拌後靜置。米飯煮好後，將山藥泥淋到飯面上，放入碎碎的海苔、醬油還有芥末，口感比納豆飯要好吃。

至於拿山藥煲湯，日本人的菜譜上就沒這道菜了，那是因為日本家庭的餐桌上一般上只有味增湯 Miso Soup。

今天從菜市裡買了一節新鮮山藥(去皮後不變色，沾到山藥汁手也不發癢)，配紅白蘿蔔，肉骨，柱瑤，蠔干煮了一鍋好湯。

另外還加弄了一鍋《小木耳蘑菇焞小雞》。

日本福岡新鮮草莓大又甜，兩盒500日元(一盒有15顆)，抵不抵吃?

生命中有些問題不是用來解決，

而是學習放下。