《櫻花蝦煎餅》

地點 ～ 東京都杉並區阿佐ヶ谷
時間 ～ 05-05-2018

上個月到茨城県 Ibaraki 旅遊，在水戶市那裡的那珂湊 Naka 市場（那珂湊おさかな市場）買了一包櫻花蝦，打算用來炒菜或做成煎餅。

這小蝦不但有着櫻花般粉紅色的軀殼，竟連浸泡過的水也呈粉紅色。

小麥粉糊中下了兩個雞蛋，一把韭菜，一隻紅蘿蔔（切细）及半碗的櫻花蝦，煎好的餅塊是淡淡，漂亮的粉紅色。

《滷肉》

地點 ～ 東京都杉並區阿佐ヶ谷

時間 ～ 05-05-2018

兩天前燜的一小鍋滷肉，昨天午餐時吃個鍋底飯碗朝天。

滷肉中用了買自超市的滷肉醬包，加了一些蒜粒薑蓉，少許蠔油醬油，燜好後再加兩片切成小塊炸好的油豆腐。這樣不但讓豆腐吸去部分三層肉的肥油，還添加了不少份量。

《晚餐》

地點 ～ 神奈川県川崎市大師町

時間 ～ 06-05-2018 

儿子弄的晚餐 —— “三节棍，半熟太阳蛋酱油拉面”。

饿了，简单一餐也是人间美食。

決定結果的，往往不是你的際遇，而是你的性格。