2021年12月31日星期五

《那年的跨年夜》

地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 2020年12月31日 
星期四 傍晚 5:30(晴/雨)

昨天到菜市附近的燒臘檔預訂了一隻燒鴨,今早去拿了。

燒鴨不是買給自己吃,而是今晚到師奶朋友家吃晚飯(火鍋)倒數,送舊(2020)迎新(2021)年的伴手禮。

一個人的跨年蘋果派!

蘋果派約六寸大,賣相漂亮,很香奶油味。

跨年晚餐




手機,電腦,電視全開,新的一年就是要看孙孙!
《那年賓果 Bingo 的(初詣)Hatsumode》


其實真正的享受是安閒,而最大的享受是身心平安,並不是在於物質上的豐富或是貧乏。—— 聖嚴法師

2021年12月30日星期四

《 蘋果 - 紅薯派》

地點 ~ 东京新宿区
時間 ~ 29-12-2018 冬 星期六 晚上 7:06分 7C 冷

らぽっぽ Lapoppo JR Shinjuku 
紅薯甜點專賣店(已永久停业)
〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目38−1JR新宿駅東口BIF改札内


RINGO 的蘋果派吃過幾次,但是新宿車站內專賣天然健康紅薯甜點的商店 —— Lapoppo Farm 拉哱哱農場的《蘋果 - 紅薯派 Apple and Sweet Potato Pie》確實第一次見。



超薄香脆的派皮中填滿了甜中帶微酸,烤得糜軟的紅蘋果片與紅薯塊,愛吃甜點的人一定喜歡。



人外有人天外有天,世界之大,總有能大開我們眼界的人事物。
所以,旅行讓我們看見更多可能。—— 閱讀人

2021年12月28日星期二

《那年的台北 101》

地點 ~  台灣台北
時間 ~  2011年12月28日 

快樂的時光總是過得特別的快,6天5晚的旅遊台北假期將快結束,明天我們就要回家去了!

中午去了總統府,101大樓以及逛了像東京最熱鬧的步行街 - 涉谷(Shibuya)的西門町(比涉谷差得多了)。

我們在台北101大樓四樓留下了踪跡。



快樂報酬就是它自己,我們在純粹的快樂時刻中感到的喜悅,都很獨特。

《倦》

地點 ~  馬來西亞檳城
時間 ~  2010年12月28日 

中午12:00pm,從泰國普吉島回航到檳城北港的天秤星號郵輪 Star Cruises 下船,回到陸地上。

两人在檳城市中心 1st Avenue 廣場等待回家的長巴。 

13:00 (1:00)pm 就已在檳城 1st Avenue 廣場的 Starbuck,要等到16:00 (4:00)pm 再乘長巴回吉隆坡,好長的旅程,疲倦啊~ ~ 

兒子在天秤星號郵輪 Star Cruises 頂層甲板上,享受熱情火辣的陽光。


人生會疲憊,
是因為有太多的干擾,
人生會失望,
是因為有太多的慾望。


2021年12月26日星期日

《那年我们在カフェ 彩の森》

地點 ~ 日本埼玉县入间市 Johnson Town ジョンソンタウン
時間 ~ 2019年12月18日

This is a picture of the memory of Xmas time in Johnson town in Japan。

59,55 & 62



全世界最美的景點,是歲月。——《走慢點才是快》


《顯瘦》

地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~  26-12-2021 

發現顯瘦的方法之一:
把身邊的另一半養得比你還胖。
注 : 這方法無法完成,棄權! 

發現顯瘦的方法之二:
少跟瘦過你的人來往和合照。
注 : 這方法易辦,今天起跟瘦過我的人絕交,找胖過我的人交友。 

29-11-2019  東京都杉並區荻窪《大田黒公園 Otaguro Park》


最好的溝通方式,就是換到對方的角度看事情。–– #靜思語


2021年12月25日星期六

《那年的聖誕節》

地點 ~ 東京都阿佐ヶ谷 Asagaya 
時間 ~ 2018年12月25日     


孫孫賓果 Bingo 的第一個聖誕節將會在今天下午日本時間3點正(馬來西亞時間2點),在阿佐ヶ谷 Asagaya 家現場直播! 
Bingo_the_otter is gong on live at 3pm(Japan time) this afternoon
歡迎所有朋友到時都能跟我一起觀賞孫孫賓果 Bingo 過聖誕,拆禮物,吃聖誕大餐的過程。

還有,只要你們登錄到 YouTube 裡,就能夠跟賓果 Bingo 的爸爸,媽媽(我女兒)打招呼,問候噢!

     
地點 ~ 東京都阿佐ヶ谷 Asagaya 
時間 ~ 2020年12月24日 

孫孫貝兒 Belle 的第一個聖誕節,賓果 Bingo 的第二個聖誕節。

孫孫賓果 Bingo & 貝兒 Belle 愉快享用聖誕大餐。


 
地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 2017年12月25日 

昨天,對面商店街藥材店的媳婦送了我兩塊她兒子製作的薑餅 —— 聖誕樹和薑餅人(Ginger Bread Tree & Ginger Bread Man),大大的兩塊!

“感恩”是一種生活態度,是一種品德,是一片肺腑之言。


2021年12月23日星期四

《那年老媽的聖誕平安夜套餐》

地點 ~ 馬來西亞吉隆
時間 ~ 2012年12月24日   

自兒子留學日本東京後(2012年03月27日 ),老媽第一次獨自一個人過的聖誕節。

《一个人的平安夜特餐》
2012

1) 雞肉丸意大利面(Chicken Meat Ball Spaghetti)
2) 別緻雞肉牛角三文治( Chic D'light Croissant
Sandwich)
3) 水果塔(Mix Fruit Tat)
4) 葡萄冰飲(Red Grape Drink)

這份一個人的【聖誕平安夜套餐】夠豪華,夠豐富,跟酒店的套餐有得比較吧!

還有這麼多孩子們小時候的玩伴陪著,老媽這個平安夜過的熱熱鬧鬧的~~

經歷愈多,愈能久坐,有了年紀,處處是風景。

2021年12月20日星期一

【那年的冬至】

地點 ~ 馬來西亞檳城
時間 ~ 2017年12月21日   

再多四天就是聖誕節,翻出一張跟兒子在2011年乘麗星郵輪 (Star Cruises) 4天3晚出游到泰國普吉島,甲板(Kerabi)前夕,於聖誕節平安夜晚在檳城聖喬治 St. George 基督堂做彌撒時拍的照片。

已有十多年沒再到天主教堂做彌撒,這一年跟兒子‘意外’的望了一次隆重的平安夜彌撒~~

這麼多年來都不再上教堂做彌撒,想不到 2011年將結束的這個聖誕平安夜裡,我和兒子在檳城碼頭的QEII Waterfront Venue 西餐館,吃完了 Christmas Eve 大餐到街頭散步時,倆人竟走進St. George 基督堂跟一大班不認識的各族人士一起望了近兩個小時的午夜彌撒。

今年這個聖誕過得很特別,尤其是帶著兒子第一次到教堂做彌撒,唱聖歌,真是個意外的驚喜~~

那時的女兒遠在北國日本東京留學,不然一家人齊聚在聖誕節的平安夜裡一起望彌撒是多溫馨,多快樂和多有意義的事啊!

老媽想你們了! !


你感恩生活,生活將賜予你燦爛的陽光。

2021年12月19日星期日

《吃在手延べうどん 水山 エキュート Suizan Noodle Udon Restaurant》

地點 ~ 東京都港區高輪
時間 ~ 11-11-2019 星期日 下午 16:01(晴)

手延べうどん 水山 エキュート品川サウス店  
Suizan Noodle Udon Restaurant
地址 :〒108-0074 東京都港區高輪3丁目26−27ecute 品川サウス內

位於品川站內,ecute 品川南的一家很好吃的烏冬麵店。
交通 ~ 從JR品川站內的品川站 72m

座位數:20個座位
(大部分是吧台座位,有的還配有桌椅。)
全席禁煙
營業時間 :
【週一至週六】:07:00 - 23:00
【週日/節假日】: 08:00 - 22:00

秋日限定加了黑醋的烏冬麵 —— 《黑醋紅燒烏冬麵》。

《黑醋紅燒烏冬麵》麵條的形狀(扁平寬闊)及口感順滑有嚼勁,很像我們馬來西亞的淋麵,比我預想的還要好吃。

這碗勾了芡的湯汁裡面加了大量的蔬菜和蓬鬆的蛋花,還放了一些海鮮如:蝦仁,魷魚,扇貝等,味道特別鮮美,好好吃。

濃湯裡感覺不到有油脂,喝起來清爽不油膩,整體的搭配很好,算是多認識了一種日本的麵食。

這麵跟常吃的豚骨湯頭日本拉麵那種濃鬱很不同。這滿是蔬菜加了黑醋和辣油,酸酸辣辣口感的濃湯麵,給我的感覺像吃著中式的酸辣湯或魚翅羹。


《又吃手延べうどん 水山 エキュート Suizan Noodle Udon Restaurant》
時間 ~ 18-11-2019 星期日 下午 16:01(晴)

一星期後,從女兒在阿佐ヶ谷 Asagaya 的家回兒子在川崎大師的住家,到了川崎站轉公車前,因念念不忘《黑醋紅燒烏冬麵》的美味,又去了一次手延べうどん 水山 エキュート Suizan Noodle Udon Restaurant。

這次不吃《黑醋紅燒烏冬麵》,而是要了一碗生薑肉烏冬麵。

結果是,無論賣相,配料和口感,《黑醋紅燒烏冬麵》都遠遠超越生薑肉烏冬麵。



任何事都不要太複雜、不浪費錢,生活更輕鬆。

《畢業》

時間 ~ 2011年12月20日   
地點 ~ 馬來西亞吉隆坡

農曆七月初七(06/08/2011)開課的日語入門課程(共15堂),在18/12/2011 這一天終於修完,畢業了!


我在慈濟大學社會教育推廣中心上日語的情景,今天慈濟大學社會教育推廣中把照片貼在facebook上。

瞧我上課時的態度還挺認真的。


得意時,朋友認識了你;
失意時,你認識了朋友。
只有落魄時才懂,
願拉你一把的人何其少。



2021年12月15日星期三

《小学课本》

地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 2015年12月16日  



呵!太太太 。 。 。 。 。經典了!

這是那年 (60年代) 念小學一年級時的華文課本,現在到那裡找啊?

沒記錯的話,課本的第一頁讀的就是爸爸媽媽四個字, 印象最深刻的是“弟弟來,來拍球”。

我小學6年的班主任  —— 陳金聰老師還在嗎?



幸福,快樂靠自己。
精神好,心情愉快,健康多活四五十年。


2021年12月14日星期二

《聖誕曲》

地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 2013年12月14日   



钢琴老師生病了,今天放假 ~

近來又練了好幾首曲子,‘白色的聖誕節 White Khristmas’,‘朦朦細雨憶當年’,‘原鄉人’,‘愛的禮物’,太貪心了!

最喜歡 ‘白色的聖誕節 White Kristmas’,那是因為聖誕節快到了。雖然孩子們不在身邊,不能一起慶祝,但是有這首自己彈奏的曲子陪伴,聖誕節一樣會過的快快樂樂 。 。 。




女人變得聰明好玩,就不會老了。


2021年12月12日星期日

《印度楝樹 Nibata(Neem Tree) / 辣木籽》


小時候住在園丘的公司屋,左右前後都是印度人,跟印度人做鄰居也有十多年的日子。

隔壁家的印度人和其他印度人鄰居一樣,在家門前都種了這種稱為印度楝樹 Nibata(Neem Tree) 的大樹。一般的華人(像我們)都不知道,也沒去過問這種樹有何用途。只知道每當村子裡的印度廟宇辦慶典時,都會用上這種樹的葉子。他們把葉子綁在自己的身上,祭品上,就連他們膜拜的石神像上也捆上大把大把這種葉子。

在網絡上看到有人貼上,才曉得這樹的葉子和枝幹竟然有那麼多,那麼大的用處。

活了一大把年紀,到了今天不得不認了自己有多麼孤陋寡聞,有眼不識泰山!

以下是《印度楝樹 Nibata(Neem Tree) 》的一些用處 :

1)把樹葉浸入水內,隔天把葉子扔掉,喝剩下的水,這樣能治肚子疼還有幫助排泄。

2)樹葉還可以用滾水泡,然後拿來沖涼,可以治皮膚病。皮膚癢用這水沖涼,三天后就好了,不必看醫生。皮膚敏感看了皮膚科都不見好,用了這葉子身上皮膚不但好了連臉的皮膚也美了。

3)把樹枝折斷當刷牙,無需牙膏牙刷,還可把它燒成灰,然後用來刷牙。 

印度人通常使用印楝樹 Nibata(Neem Tree) 枝刷牙,用[嚼」的,可擁有健康的牙齦和潔白的牙齒。

《印度楝樹(Neem Tree) 》—— 摘錄自《世界農業》

印度苦楝(Azadirachta indica)具有殺蟲功效,主要是其種子、葉子、樹皮、根中含有80多種具有抑制害蟲活性的化學成分,主要為印度苦楝子素、苦楝三醇和印度苦楝素等,這些提取物對昆蟲有拒食、幹擾產卵、幹擾昆蟲變異,使其無法蛻變為成蟲、驅避幼蟲及抑制其生長的作用而達到殺蟲目的。

1.  肯尼亞研究者就印產0.03%的楝子油粉劑做了藥劑試驗,結果表明,0.03%的楝子油(NSO)粉劑被稀釋成10%後,茶蚜 (Toxoptera aurantii)在噴後24h的死亡率為76%,明顯高於5%、2.5%、1%濃度和對照的死亡率;對咖啡小爪蟎(Olygonychus coffeae)24h的死亡率以10%和5%的濃度最高,死亡率達90%,2.5%的死亡率為77%,而對照僅為45%(P<0.005);楝子油一直被作為天然殺蟲劑在印度茶園使用,20%NSO處理對茶葉象甲(Entypotrachelus meyeri)的死亡率為47.7%,明顯高於其他各區處理。試驗表明,NSO高濃度條件下對茶蚜有較強的殺傷作用,作為觸殺型殺蟲劑,該產品對茶蚜和蟎效果較好。現代寶Neemix4.5等係由印度苦楝所提煉,其主要成分為Azadirachtin,具有昆蟲生長調節劑的功能,可以乾擾昆蟲變異,使其無法蛻變為成蟲。印度產的Neem Gold、Neemzal、Econeem,澳大利亞產的Green Gold,加拿大產的SaferENI等,主要用於園林、蔬果、糧油作物病蟲害防治。現在,科學家有條件從更廣泛的植物中篩選植物性農藥,還可以採用多種有效成分混合生產廣譜性植物農藥,把苦楝樹汁、野介子甙、殺滅菊丁酯、魚藤甙等分別提取,混合裝瓶,就能達到廣譜殺蟲效果,觸殺、胃毒、內滲效果特別顯著,達到一藥治多蟲的效果。

2‧  醫用價值 印度楝在殺蟲、殺菌上有獨特的功效,其化合成分對環境和益蟲卻十分安全。菲律賓的水稻研究所研究發現,印楝提取物可防治農作物害蟲,但對益蟲對蜻蜓、蚯蚓、蜘蛛、青蛙等昆蟲天敵卻不會產生有害作用,對高等動物也沒有毒害作用。按美國環保局EPA(U.S.Environmental Protection Agency)級別,印楝素及其製劑屬於Ⅳ類,即毒性危險可忽略的級別。美國環保局在1993年批准,應用印楝在45g/hm2(有效成分)之下,其在食品飼料中的殘留免檢。在印度當地,人們巧妙地用小樹枝做成牙刷來護齒、治牙痛等。在工藝上,將印度楝的樹皮、葉、花、果實和根以超臨界流體提取,使活性成分能有效地在低溫和短時間內進人提取液中,所得的提取物可用來恢復肝功能、防治潰瘍、腫瘤和化膿性等疾病,還可用來製造避孕藥等。

3‧  其他利用價值 印楝因其獨特的無毒和殺蟲、殺菌作用,極具開發前景,除了上面提到的用處外,還可用於製造家用防蛀產品,如衣櫃防蟲藥物、木製品油漆、家用殺蟲劑等;洗滌用品、化妝品、護齒晶、驅蟲藥。另外,印楝因其殺蟲功效好,幾乎沒什麽蟲害,加之造型美觀,樹葉茂盛,可用作綠化樹;經氣味處理後的木材也是良好的家具用材。

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還有一種稱為辣木的樹,它的豆- 辣木籽及葉子(果子猶如手指般粗的長長一條,樣子像長豆),還有整棵樹都是寶,也是只有印度人才種此種樹!

見隔壁家的印度人煮咖哩時把這長豆(連外殼)切段當菜加入咖哩裡一起煮熟,後來我們也有樣學樣拿來煮哩,吃過了才知道這果子原來是多麼美味,可口!


記憶上我是有錢人,因為有很多好的回憶。


《喜帖》

地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 2011年12月12日  

老朋友嫁女,第一次當丈母娘,眉開眼笑,口水滴滴流,連我們這些老同學都感受到了~~~

雖然大家同住一個城裡,雖然婚宴落在明年 02/01,老朋友卻緊張地把喜帖用快郵給寄出了。偏偏 Mr. Postman 慎重地把喜帖送上門那天,兒子和我一早就出門,趴!趴!趴!逛街去了。

喜帖當然沒接到啦! !還被指到又亂又雜又不知處在何方的郵政局領取。

可憐的同事馬來小姐和我倆人像遊花園般折騰了近一個小時,幾經辛苦最後才“發現”深藏在工業區裡的郵政局,唉~~~


别太把自己當回事
因為這世上有許多事都不關你的事

2021年12月5日星期日

《移民》

地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 2011年12月6日 

今早,在電台的“愛談天下事”節目裡,一位受邀請的貴賓博士在空中向廣大的馬來西亞聽眾(人民)呼籲 :

“無論這個國家多麼的不好,政治很黑,很爛;政府很腐敗,偏激,歷史的抹殺,經濟教育的雙重標準,種族的邊緣化;民生雜亂,治安失控種種的問題,但這裡仍然是我們的國家,我們要愛我們的家,請人民(華人)不要離開(移民)這個國家!!!”

不久前還聽說某某人的朋友已移民到外國,某某人在外國發展的孩子把父母接走了,看來移民問題在這裡已日溢嚴重,或者早已成了一種風氣。



最平淡的日子,心裡最安定。—— #靜思語


2021年12月3日星期五

《雨季制水》

地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 2013年12月4日  

每年踏入十二月,馬來西亞的雨季也來了。一連幾天都是陰天,跟著下雨。小雨也好,大雨也好,都是長命雨。

蕉賴聯成花園極少發生沒水製水的事故,但11月下旬開始这状况就頻頻出现。三兩天就一小制,一星期來個一大製,就試過在上星期六晨運回來後沒水洗澡,忍著那流了整身臭汗的身體等到中午水來了才有的洗白白。

星期日幸好早上起來就沐浴,避開了中午至傍晚那段沒水供,沒得沖涼,醃鹹魚似的尷尬情形。

今天下班回家回的早,原本準備洗洗衣洗澡的,誰知打開水龍頭,又沒水來。

衣沒洗,涼也還沒冲,只得等,乾等,默默的等,痴痴地等,也不知道要等到什麼時候 water 才會來 。

吃不成問題,有乾糧,yoghourt 酸乳酪!

東海岸淹水,我家卻制水;雨季竟然制水,這是哪門子的道理! !


“ 世界太大,生命這樣短。要把它過得盡量像自己想要的那個樣子,才對。”