《たいやき ともえ庵 Tomoe-an 鯛魚燒》

地點 ～ 東京都杉並區阿佐ヶ谷
時間 ～ 07-06-2018 傍晚5時30（晴）

たいやき ともえ庵 Tomoe-an 

地址 ～ 東京都杉並區阿佐ヶ谷南 1-35-20

東京杉並區阿佐ヶ谷珍珠中心商店街 Asagaya Pearl Center Shopping District 兩頭分別是JR阿佐谷站南口和東京 Metro 地鐵丸之內線的南阿佐谷站，街頭至街尾全長700米。

在商店街中段（JR阿佐谷站南口數起）右邊一列的店鋪中，有一家面積不很大，約半間舖位，由一對年輕夫婦開的阿佐ヶ谷人氣魚形紅豆餡燒餅（鯛魚燒）專門店——「たいやきともえ庵Tomoe-an」。

ともえ庵在阿佐ヶ谷珍珠中心商店街 Asagaya Pearl Center Shopping District 開業已久，在這一帶名氣挺高的，因此每次經過都看到在門口排隊買鯛魚燒的人潮不斷。

店裡除了一般的鯛魚燒，還有加入白玉麻糬的鯛魚燒和季節限定口味的鯛魚燒。

除了鯛魚燒，ともえ庵Tomoe-an也有抹茶/豆沙、草莓等口味的練乳餅。

這天下午路過，早前吃過的快熟面早已消化了，這時正有點餓，有點饞，進去買了一塊（180日元）解解肚子裡的饞蟲！ ！

薄薄的粉皮酥脆中帶點焦香，裡面的紅豆餡滿滿的，甜度恰恰好，剛烤好的鯛魚燒非常燙口，不能大口咬。

下回要試試加了麻糬的鯛魚燒。

ともえ庵

地址：東京都杉並區阿佐谷南 1 丁目 35-20

TEL：03-6383-2144

營業時間 ：11:00~20:00 ( 內餡售完將會提早關店 )

定休日： 每週一（若遇假日將順延）

2016 那年的冬季，去了東京都中央區日本橋的人形町，在著名的鯛魚燒鋪子—— 【高級鯛焼本舗柳屋】買了好大一隻的紅豆鯛魚燒。

據說人形町裡就數這家的鯛魚燒最好吃了～ 《2016 冬季出走之日本橋人形町古街Nihonbashi-Ningyocho》

 https://sugarbushbell.blogspot.com/2016/08/2016-nihonbashi-ningyocho.html

有時錯過不一定是遺憾，相遇不一定是祝福。

《指差確認 Pointing and Calling》

地點 ～ 神奈川県川崎市川崎區大師站

時間 ～ 05-06-2018 早上 08時09分（晴）

川崎大師駅／かわさきだいしえき Kawasakidaishi eki 

地址 ～ 〒210-0802 神奈川県川崎市川崎區大師駅前 1丁目18

指差確認是一種透過身體各種感官（包括視覺、大腦意識、身體動作、口誦及聽覺）並用協調，以增加操控器械的注意力的職業安全動作方法。

指差確認始創於日本，原為鐵路事業用的安全動作，即以手指指著物件，及口誦確認，心手並用，以達到減少人為失誤導致意外的效果。 —— 【維基百科】

圖中正在進行指差確認的川崎大師鐵車車長。

有些人凡事只想省麻煩，

但「麻煩」並不會因為想省麻煩而消失，

於是你省下的麻煩就會加在另一個人身上。 —— 朱德庸

《行李寄存》

地點 ～ 東京都池袋站
時間 ～ 10-06-2018  下午02時53分（晴）

星期日下午從女兒阿佐ヶ谷家，拖著個行李箱回去兒子在川崎的家。

三人准备去逛街，購物及吃了晚餐後才回家。這大半天總不能像那些做代購的人那樣，拖著個箱子在滿街是遊客的池袋大街上趴趴走。

週日池袋車站內與閘口外大大小小的貨物 / 箱子寄存處，一箱難求！

在車站東閘口出口轉角處，開設了一個臨時寄存所，收費竟比站内的寄存箱還要高，但生意卻是紅紅火火的。

的確

人生的最後

人在乎只是平凡的幸福

—— 在這疫情蔓延的時刻顯得平凡小日子的珍貴

《拾荒者》

地點 ～ 神奈川県川崎市川崎區
時間 ～ 05-06-2018 早上 08時09分（晴）

在孩子們以前住了六年多的東京都豐島區板橋 Itabashi，就從沒見過有像馬來西亞那樣在街邊，或從垃圾堆裡撿紙皮，鋁罐和收舊報紙這些可以回收，換取金錢作為生活費補貼的拾荒者。

没想到在神奈川縣川崎大師一带竟意外看到好些騎自行車，或推着車子在路邊垃圾回收站撿鋁罐的日本人。

大師公园一角成了他們處理鋁罐的場所。

每一條走上來的路，都有它不得不那樣跋涉的理由。

每一條要走下去的路，都有它不得不那樣選擇的方向。—— 席慕容

《會唱歌的垃圾車》

地點 ～ 神奈川県川崎市川崎區

時間 ～ 05-06-2018 早上 08時17分（晴）

日本的垃圾回收服務有固定的日子回收垃圾，川崎的垃圾車是播著輕鬆響亮的兒童樂曲到每個回收站。

聽到音樂從遠處傳來，歐巴桑們快快把垃圾送到回收站，這是一種很好的提示。

多數的垃圾回收站靠牆一面會拉上一片長長的網（有點像漁網），其用處是用來覆蓋地面上那一袋袋的垃圾，除了美觀，也可以防止動物/鳥兒把垃圾袋扒開。

在這裡的每家每戶事先都在家裡做好垃圾分類，然後在固定的日子把當天要回收的垃圾放到固定的位置（街道，路邊），讓垃圾車來回收。

空地上這些裝滿清水的保特瓶，目的是要防止貓狗在此地大小便。

同理心很珍貴，

別浪費在不值得的人身上。

在乎值得的人事物，更能為你指引人生的方向。

《うさぎや（Usagiya）銅鑼燒》

地點 ～ 東京都杉並區阿佐ヶ谷

時間 ～ 03-06-2018 傍晚6時12分（晴）

地址 ～ 東京都杉並區阿佐ヶ谷北 1-3-7

這是一家開在阿佐ヶ谷 Asagaya 北口，高架電車軌道底下人行道側旁，專賣日本傳統甜點（果子），尤其以銅鑼燒 どら焼き Dorayaki 聞名的老店 —— うさぎや（Usagiya）。

うさぎや（Asagaya）

位置：JR中央線佐谷站北口步行3分鐘，距離約 186m

營業時間：9：00-19：00（節假日：週六和第三個週五）

預訂：可以

座位數：12 個座位（4 桌 x 3）

這是 うさぎや（Usagiya）的外觀，從阿佐ヶ谷 Asagaya 車站北口步行約 3 分鐘。

它的銅鑼燒 どら焼き Dorayaki 表皮上面印有可爱的兔子標誌。

うさぎや 的招牌很特出，決對不會迷路或找不到。

店內充滿日式風情，堂中有 4 張桌子，客人可以在店内嘆咖啡 / 茶，並享用各種甜點。

其他日式甜點 ：草莓年糕 ，櫻花麻糬

不僅銅鑼燒，其他的甜點也很好吃。

刚買回来的銅鑼燒 どら焼き Dorayaki，暖暖軟軟的。

皮膚表面經過精心烘烤和濕潤，豐滿的銅鑼燒配上大量的豆沙，豆沙有很好的蜂蜜香味，甜度剛剛好。

厚實卻又特鬆軟的面皮與甜度恰恰好的紅豆餡，每個銅鑼燒都是最完美的絕配，好好吃噢!

銅鑼燒 どら焼き，又叫黃金餅，是一種烤製面皮，內置紅豆沙等夾心的甜點。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒，是日本人喜愛的糕點。

一個如我的掌心般大小，紅豆餡兒的銅鑼燒尺寸約為10厘米，厚度約 3 厘米，重約110克，售價是一個192 日元（約馬幣 7 零吉）。

配料有 ：麵粉、糖、蜂蜜、紅豆、糖漿、雞蛋、鹽、味醂、膨鬆劑。含有上野和日本橋分行沒有的“鹽味醂”。

包裝與價格 ：

盒裝 5 個銅鑼燒 = 1,150 日元

盒裝 10 個銅鑼燒 = 2,150 日元

家用（少於 5 個）的銅鑼燒是用紙板包裹在裡面。

以前從沒有想過一個人旅行會這麼有趣！

一旦跨出第一步嘗試後就會愛上它的魅力。

《再訪思い出橫丁 Omoide Yokocho》

地點 ～ 東京新宿區西口
時間 ～ 26-05-2019 晚上08時33分（晴）

新宿西口的《回憶小路》思い出橫丁Omoide Yokocho，從新宿站方面直通到青梅街道。

在这狭窄的走道两旁，大大小小四十三家空間窄小，門面簡陋的鋪子緊緊依偎，相对而立。

这里是一條以串燒店和居酒屋林立的著名小巷。

這小巷不僅日本人喜愛，就連鬼佬也成了座上之賓。

我曾在 2014 那年的春天，獨自夜闖了這地方。

【角落裡的新宿回憶橫町 Omoide-Yokocho（思い出橫丁）】

https://sugarbushbell.blogspot.com/2014/07/blog-post_26.html

每一天的生活，都在取捨之間。

學習什麼要留下，什麼又該放手。