2020年6月24日星期三

《FOUNDRY 蘋果派 & FONDANT AU CHOCOLAT 蛋糕》

地點 ~ 24-06-2018 東京都阿佐ヶ谷 Asagaya

《FOUNDRY 蘋果派》

 FOUNDRY 新​​​​產品,切片蘋果派。

買自羽田機場某甜點店,小包裝的《FOUNDRY 蘋果派》,油酥餅皮分香草和巧克力兩種口味。


兩片酥油餅皮中間,夾著一層帶微甜(幾乎感覺不到),靡,軟蘋果楓糖泥餡,是個不錯的甜點。




地點 ~ 21-06-2018 東京都阿佐ヶ谷 Asagaya

《TORORI FONDANT AU CHOCOLAT 蛋糕》

買自羽田機場 Haneda Airport 一家甜品店的小蛋糕。

一盒兩個小包裝的 TORORI FONDANT AU CHOCOLAT 蛋糕,咬下去滿口即濃稠,甜度又剛剛好的巧克力濃漿。


TORORI FONDANT AU CHOCOLAT 讓你感覺從小蛋糕流出來,美味的巧克力濃漿打牙縫穿過,溶在嘴裡,流過舌間,化在喉裡的奇妙過程~、

從日本回國的朋友,上機前別忘了帶上一盒 TORORI FONDANT AU CHOCOLAT 噢!



當你猶豫要不要去做一件事的時候,其實你內心已經有了選擇,只是你還沒有充足的理由去說服自己。 ——東野圭吾《解憂雜貨店》



2020年6月21日星期日

《迁利 貓舌抹茶餅乾 & さくさく揚煎餅》

地點 ~ 21-06-2018 東京都阿佐ヶ谷 Asagaya

《迁利 貓舌抹茶餅乾》

用京都宇治抹茶粉製成的《迁利 貓舌抹茶餅乾》,帶有非常濃郁的抹茶香氣,口感香酥。


兩片烤的香脆,帶綠色的抹茶餅乾中間,夾著一層抹茶餡,不甜,但吃起來有很鮮明的抹茶獨特苦味,咬嚼後回甘,口腔還留有一抹淡淡的抹茶香氣。



《さくさく揚煎餅》

 女兒介紹吃的,確實非常好吃的煎餅,有蝦「はなえび」與仙貝「はなほたて」 兩種口味。

有手掌心般大的一塊,脆,香!

比起在超市賣的,一大包裡邊是一片小包小包裝的,沒得比。

吃過你就知我沒說謊,更沒騙人,即不是代言人,更更不是幫店家打免費廣告~



我們聰明的時候總是寂寞,笨的時候卻抓著幸福!


2020年6月18日星期四

《六月梅雨紫陽花開 Hydrangea》

地點 ~ 東京都彬亞區阿佐ヶ谷 Asagaya / 神奈川县川崎市 Kawasaki
時間 ~ 17-06-2018 

這兩個多月住在東京川崎 Kawasaki 和阿佐ヶ谷 Asagaya 的日子期間,拍了數千張各種花卉的照片。這裡邊幾乎90%的花花草草,也許因為氣候的原因,都沒在馬來西亞見過。

不用特地遠程到大公園去看花,它們就開在川崎 Kawasaki 和阿佐ヶ谷 Asagaya 的左右鄰里街坊間,大街小巷走道旁。


六月份在日本,傳統上稱之為"水 月",六月份的降雨量比其他幾個月更多,因為雨季在日本進行並橫掃日本。

紫陽花(又名繡毬花)也是妝點日本季節的花卉之一,它為陰濕的梅雨季增添了一道美麗的風景。

紫陽花在歐美國家也是人們喜愛的觀賞花卉,但卻很少有人知道這種植物原產於日本。

經典日本繡球花
日本人稱繡球花為‘紫陽花’ (Ajisai),為了有所區隔,歐美經品種改良的繡球花稱為‘洋紫陽花’,而日本的原生品種稱為‘額紫陽花’(Gaku Ajisai)。

額紫陽花的特點,是朵朵大花猶如匾額一般地圍繞著一簇小花盛開。中心部分是雄蕊和雌蕊兼具的兩性花「真花」,而環繞在周圍的是花萼發育形成的「裝飾花」,準確地說,它們不是花。

小花瓣小花朵相擁在一起的額紫陽花


日本原產的繡球花在歷經國內外的品種改良之後,據聞已衍生出3000多個品種,不僅在顏色上五花八門,外形上也變化多端。

本季的另一個好處, 就是在潮濕的天氣中茂盛綻放的繡球花(紫陽花 )。紫陽花 在5月下旬開花,6月中下旬迎來最佳觀賞期,這一時期日本很多地方都會舉辦「紫陽花節」活動。

繡球花(Hydrangea macrophylla)會開出大團的藍或紅色花簇,看上去飽滿可愛,但是它的英文名字去很有意思,意指‘乾渴’的花,需要大量的水。繡球花的名字來源於希臘文‘hydro' 意為水,‘angos’意為罐子或容器,這就是為什麼繡球花需要時刻保持濕潤。

繡球花的花色一般是紅,藍,紫色,會隨著種植土壤的pH值二改變花色,酸性的土壤花色偏向藍色,中性或鹼性的土壤則開出紅色或紫色。但是,也有一些品種不會受到pH值影響,如白色繡球花貝拉安娜(Annabell)就沒有變色的能力。

繡球花主要有三種不同的花形,球形繡球(Mophead)圓圓滿滿,是一般人和花點最喜歡也最常用的品種。扁平型繡球(Lacecap)或稱地中海花形,中間是小簇花,外圍是較大的花瓣。圓錐繡球(Paniculata)的生長形狀則如其名,花簇極大。

繡球花的花球由一朵一朵的花組合而成,每朵花通常有四個花瓣。但是,很多人並不知道,這些花瓣其實是花萼,並不具花蕊,因此被稱作裝飾花,或不孕花,不育花。而長在中心小小顆像是花蕾的,才是真花,叫做兩性花,無論雌蕊還是雄蕊皆已退化,所以開花後不會結果。

紫陽花根據土壤的酸鹼度以及開花時間,花瓣顏色會有所變化哦~白色慢慢染上素雅的藍色,藍色漸漸變深,有時會變成神秘的紫色,甚至是粉色!故又名「七變化」「八仙花」。

花紋獨特萬華鏡
萬華鏡是萬花筒的意思,因為花朵紋似萬花筒而命名,有藍色,粉紅色兩種。每朵花都有兩層,每片花瓣又有漸變色調,淺與藍色(或粉紅)一層一層推選,唯美浪漫。

花雖小,但排列緊密,中心顏色深,周圍顏色淺,因為漸變的顏色,所以即使是重瓣。花朵看上去仍然 十分輕盈。曾獲2012-2013 年日本花卉選拔賽‘年度之花’大獎,目前只有在生產地日本西部島根縣才能一睹其花容。

開花不停佳澄 
重瓣繡球品種,開花方式獨特,先在周圍開一圈大花,後來中間又開一圈小花,大花先開,小花會慢慢開,最後整個花苞慢慢豐滿起來,形成外圍花大,內圈花小,整體花形介於花球和花環之間,非常好看。

佳澄開花性強,花量密集,長勢快,易調色,新枝老枝都開花,也是日系繡球花里最早開花的。但是, 它也容易長成禿頂,也就是中間的花朵不大容易打開。




花簇大氣銀河
花形特徵是,真花聚集在略微升高的中心,陸續開花之時小花像雲一樣升起,大朵的裝飾花則在周圍盛開,花瓣上的白和藍的對比度,彷彿看見在夜空裡發出光芒的銀河。

重瓣的裝飾花不止花朵大,花瓣呈稍尖形狀,乍看像星,加上花簇大,給人醒目,大氣的印象,不僅適合從上方欣賞,也可以側面觀看花瓣上的漸層變化。有藍,粉紅色品種,葉片特別濃綠。曾獲 2016~2017 年日本花卉選拔賽‘年度之花’大獎(Flower of the Year)

獨特花形爆米花
顧名思義,花形十分獨特,花瓣小而密,每朵花呈捲曲狀,就像一粒粒爆米花。加上鮮豔的深色(可調藍,藍紫或紅色)濃郁的香氣,讓人看過就很難忘,存在感非常強烈。


它獨特的花形其實是由病變發展而來,植株較短且非常緊湊,但枝條能承受大量花朵的重量,是一種強大的繡球花品種。


貝拉安娜白色雪球(Annabell)
花以白色為主(粉紅品種屬罕見),花苞為綠色,初開小花變黃綠色,花朵開放度達到60%又變成乳白色,直到全部盛開才完全變成純白色,花色變幻十分清新。


此喬木繡球花株形鬆散,顏色也不受土壤酸鹼性影響。精緻的朵朵小花細密地組成一個鬆散的花球,加上葉片薄紙質,莖幹又比其他品種粗壯,花基本挺立在枝頭,看上去姿態輕盈,曼妙優雅。



優雅玫瑰花球
裝飾花像迷你玫瑰花,圓潤的花瓣,俏麗的粉紅色,散發一種優雅的女人味,可以直接用作新娘手花。

花朵顏色基本上是粉紅色,在發芽時,它的顏色是淡綠色,隨著陸續開花,見逐漸變成粉紅色。葉子是普通繡球花的大小,帶點光滑的葉面襯托出優雅的花簇。莖幹堅實,不太容易被花的重量折斷。


波浪褶邊流光漫捲
特色就是花瓣呈波浪狀,非常漂亮,多為紅色和紫色。一般單瓣繡球花的花瓣是筆直,平面的,但它的花瓣邊緣有褶邊如波浪,外觀十分與眾不同。




秀麗蕾絲墨田煙火
'墨田煙火'是'額紫陽花'家族品種之一,花形秀麗,白裡透藍的裝飾花互相交疊成星型,開花時成天女散花的姿態,就像隅田川的煙火大會上在夜空裡綻放的點點煙花,故以隅田川所在位處的墨田區命名,代表著繡球花瞬放的燦爛。


花语是因花朵的颜色而生。


一朵花,花语清清楚楚明明白白的写在了白纸上,用小石头压着,一天,两天,一月,一年,甚至一生。




这一张写着黑字的白纸,如温暖坚定的心,不曾改变。


一花一語
紫陽花的寓意是希望、忠誠、永恆、團圓、忍耐,包容,善變,至死不渝的愛情等。

紫陽花花語(1):白色、桃紅、淡藍 —— 希望之花,生日之花。
紫陽花花語 (2):藍色 —— 忠貞之花,永恆之花。
紫陽花花語 (3:五彩繽紛 —— 美滿之花,團聚之花。
紫陽花花語 (4):藍紫色 —— 背叛之花。
紫陽花花語 (5):善變之花。


每天,每時,每刻,都看着百花齊放,萬花爭艷,那有鮮花陪伴的日子,過得比花還美,還香!


如果說人與人之間的相遇靠的是緣分,那麼人和人的相處,靠的則就是一份真誠和信譽!


2020年6月17日星期三

《QBG Patisserie 檸檬小蛋糕》

地點 ~ 17-06-2018 東京都品川

昨天在品川車站 Shinagawa 日本 QBG Patisserie 甜點攤子買了三個夏季推出的新產品 — 船型檸檬小蛋糕,沒想到竟是超好吃的!




 失敗、跌倒都沒關係, 相信自己有再站起來的力量。


《透明可口可樂 Coca-Cola Clear / 藍莓+葡萄芝士 Cheese Dessert Series RUM & RAISINS》

地點 ~ 16-06-2018 東京都阿佐ヶ谷 Asagaya

日本在 2018 年 6 月 11 日推出新的可口可樂產品 — 透明可口可樂 Coca-Cola Clear。

把傳統可口可樂的顏色(深棕色)經過徹底過濾,最後演變成如過濾水般清澈的新產品。

新產品不含卡路里(0kcal),卻添加了1%淡淡的檸檬果汁口味。

藍莓+葡萄芝士 Cheese Dessert Series RUM & RAISINS 吃在口裡沒有一般芝士的油膩感和濃的化不開的奶味,不會很喜愛,卻也不討厭。





《咖哩口味汽水》

女兒在千葉縣木更津市,人工島海螢火蟲休息站 UMIHOTARU 商店內買給她弟的《咖哩口味汽水》。

有氣泡 + 咖哩味的水,別問好不好喝,一個字 ~ ‘怪’,下次冇幫襯。


過去種種,都是生命的養分。 


2020年6月13日星期六

《東京的老狗狗》

地點 ~ 東京都彬亞區阿佐ヶ谷 Asagaya
時間 ~ 07-06-2018 傍晚6時24分(晴)

阿佐ヶ谷 Asagaya 商店街左邊一家動物療養院前圍着一些人,我也湊前去看個究竟。原來大家圍着的是只年齡十八的老狗(依人類的年齡計算,已超過一百歲了!)。

起初還以為老狗狗生病了,站在我身邊一位英語說的很流利的老者聽了忙回答說它是因為太老了 。

老狗狗的四肢肌肉已是嚴重萎縮乏力,頸部軟弱無力抬起頭,它的軀體是用四條鐵製成的架子支撐著,而整個頭部在下巴部分靠個小枕頭護托起來。

據站在我左邊的老狗女主人說,它除了因衰老體弱,其他方面仍是很好,很健康。

我對老狗狗的主人說,依它這年齡還那健康,那都是拜女主人平日把它照顧得好的功勞。


地點 ~ 東京都中野區高円寺 Koenji 
時間 ~ 09-06-2018 傍晚5時27分(晴)

週末下午,我們三人從阿佐ヶ谷桃園川綠道公園步行運動到中野區的高円寺公園,然後轉入高円寺商店街逛逛。

在離這步行街入口處不遠一家小小的藥妝店內,再次見到一隻年齡十六,比兩天前在阿佐ヶ谷 Asagaya 商店步行街那隻年齡十八的老狗年輕兩歲,而它的軀體也同樣用鐵架支撐著,頭部靠一塊布護托着。

不同的是這隻狗身上的毛色,跟迪士尼電影裡頭的「101 忠狗」差不多同一個模樣!



「快樂,來自你的心境,而不是你的環境。」
讓自己能處於任何環境都找到樂趣,快樂就會每天都在。

2020年6月11日星期四

《BAKE’s 黃油沙餅 BAKE’s Press Butter Sand Cookies》

地點 ~ 東京都池袋
時間 ~ 12-06-2018


日本 BAKE 的最新手信 —— 《BAKE’s 黃油沙餅 BAKE’s Press Butter Sand Cookies》。

上個週日到池袋用餐,女兒在池袋站內的BAKE 攤子買了兩盒 Regular 装的《黃油沙餅 Press Butter Sand Cookies》

每盒《黃油沙餅 Press Butter Sand Cookies》售價900日元(含稅) ,盒子裡是六個密封包裝的《黃油沙餅 Press Butter Sand Cookies》。

BAKE 的芝士塔如今已是無人不知,無人不曉,吃過的人無不讚好,現在這《黃油沙餅 Press Butter Sand Cookies》在東京也已成了熱賣。

《黃油沙餅 Press Butter Sand Cookies》是一種酥脆的餅乾,兩塊餅乾之間抹上適量,一點也不感覺油膩,也不太甜的黃油奶油和黃油焦糖。

以往到東京旅遊的遊客,臨走前都會帶一盒(至少)東京香蕉 Tokyo Banana 回國當手信,現在是時候要換了!



人生不只是有挫折,還有驚喜。


2020年6月6日星期六

《吃在練馬 はないち 拉麵館》

地點 ~ 東京都多摩國分寺
時間 ~ 13-11-2017 上午11時30分(晴)

練馬 はないち 拉麵館
地址 ~ 東京都國分寺市南口
 

從國分寺站南出口徒歩1分(77m)

練馬 はないち 拉麵館外的看板


練馬 はないち 拉麵館特制的しおあえめん 鹽味拌麵 ~ 880日元

半熟蛋(醃蛋)分开盛在小碗中,吃时拌入麵中

主料 :細麵條
配料 :烤叉燒,筍乾メンマ(menma),水菜(mizuna)、海苔片、醃蛋蔥丝和魚粉。
湯底 :雞肉牡蠣湯和自製辣椒油(特制辣油是这碗麵的主要重點與奧妙之處)

拌勻後的麵條口感超好



“要記得,自會忘不掉。” –– 林燕妮