2025年9月27日星期六

《2019 東京都尋找藍瓶系列之銀座藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Ginza》

地點 ~ 東京都中央區
時間 ~ 12-11-2019(晴)星期日 下午 2:12

銀座藍瓶咖啡
Blue Bottle Coffee Ginza
地址 :東京都中央區銀座6丁目10−1 GINZA SIX B2F

12-11-2019 星期日下午,第十三篇第十三家的《東京都尋找藍瓶系列之銀座藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Ginza》
2019年8月16日開幕 / 全國第16間 / 東京第14家 / 14號店 / 席數 : 48
營業時間:
星期一至星期五 :08:00 - 20:30
星期六,星期日,假日 :10:30 - 20:30
地点:銀座6丁目10−1 GINZA SIX B2F
交通:
銀座站(東京Metro 銀座線、丸之內線、日比谷線):​從 A3 出口步行約 2 分鐘抵達 GINZA SIX,由地下通道直通商場地下二樓
東銀座站(東京Metro 日比谷線、都營地鐵淺草線):​從 A1 出口步行約 3 分鐘,亦透過地下通道直達 GINZA SIX
銀座一丁目站(東京 Metro 有樂町線):​從 9 號出口步行約 8 分鐘
有樂町站(JR 山手線、京濱東北線):​從銀座口出口步行約 10 分鐘


從秋葉原JR站到上野轉日比谷線去銀座,由銀座四丁目交差點改扎出站。


A3出口走上地面,往左直走到銀座三丁目。

位於銀座中心的三越和光百貨 WAKO 是銀座著名地標。

右邊對面有家 UNIQLO,GSIX 就在銀座六丁目石牌後面,一家很大的商場。


《銀座藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Ginza》開在銀座6丁目購物中心 GINZA SIX 地下二樓 B2F。



跟着圖示進入,到第二下層(B2),手扶梯下轉左


旬菜三山店 Syunsai Miyama 前再轉左直走前面盡頭約100米

已經可以見到藍瓶的藍色瓶子標誌了

店內設計一樣是以寬敞,簡單,明亮為主。

大方桌,小圓桌,高腳椅,皮制小沙發。


高腳椅後方是一字長型座椅。

東京都藍瓶咖啡系列篇 Blue Bottle Coffee  :

05-12-2018 星期三下午,第一篇第一家的《2018 東京都尋找藍瓶系列之清澄白河藍瓶咖啡旗艦店 Blue Bottle Coffee Kiyosumi-Shirakawa》

07-12-2018 星期五下午,第二篇第二家的《2018 東京都尋找藍瓶系列之品川藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Shinagawa》

08-12-2018 星期三下午,第三篇第三家的《2018 東京都尋找藍瓶系列之新宿藍瓶咖啡 ブルーボトルコーヒー 新宿 カフェ Blue Bottle Coffee Shinjuku》

18-12-2018 星期二下午,第四篇第四家的《2018 東京都尋找藍瓶系列之青山表參道藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Aoyama Omotesando》

27-12-2018 星期四下午,第五篇第五家的《2018 東京都尋找藍瓶系列之三軒茶屋藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Setagaya》

05-01-2019 星期二下午,第六篇第六家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之中目黑藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Nakameguro》

05-01-2019 星期二下午,第七篇第七家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之六本木藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Roppongi》

07-11-2019 星期四上午,第八篇第八家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之目黑藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Meguro》

07-11-2019 星期四上午,第九篇第九家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之惠比壽藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Ebisu》

07-11-2019 星期四下午,第十篇第十家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之池袋藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Ikebukuro》

12-11-2019 星期日上午,第十一篇第十一家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之東京大丸藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Daimaru Tokyo》

12-11-2019 星期日下午,第十二篇第十二家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之神田萬世橋藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Kanda Manseibashi》


很多事情不要太在意,
人生就像四季變換一樣,
失去的還會得到,
得到的也會失去。—— 朱德庸

2025年9月19日星期五

《2019 東京都尋找藍瓶系列之神田萬世橋藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Kanda Manseibashi》

地點 ~ 東京都千代田區
時間 ~ 12-11-2019(晴)星期日 下午 1:38

神田萬世橋藍瓶咖啡 
Blue Bottle Coffee Kanda Manseibashi
地址 :千代田區神田須田町1-25-4(mAAch ecute 神田萬世橋)

12-11-2019 星期日下午,第十二篇第十二家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之神田萬世橋藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Kanda Manseibashi》
2018年12月7日開幕 / 全國第11店 / 東京第9家 / 9號店 / 席數 :無(僅限外帶)
營業時間:
星期一至星期五 8:00 - 21:00
星期六至星期日 11:00 - 19:00
地點:mAAch ecute 神田萬世橋
交通:
從JR線“秋葉原”站電氣街口步行4分鐘 
從JR線“神田”站北口步行6分鐘 
從東京Metro地鐵日比谷線“秋葉原”站3號出口步行6分鐘


沿着秋葉原大街朝神田須田町方向走去,不遠處可以看見一座橫跨東京都千代田區神田川 Kandagawa 的石造橋樑 — 萬世橋(Yorozuyobashi)。



萬世橋塔形橋墩

神田川是江戶幕府命令之下所打造的人工河流。

《神田萬世橋藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Kanda Manseibashi》位于秋葉原的 mAAch ecute 神田萬世橋舊車站的高架橋里。

舊萬世橋站曾經是中央線上的一個車站,在1943年關閉。2013年由JR主導重整古老橋墩後,重建成 mAAch ecute 商場。

用紅磚建成的舊萬世橋站。

《神田萬世橋藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Kanda Manseibashi》是日本第一間以外帶的專門店分店,跟上一集《東京大丸藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Daimaru Tokyo》同樣概念。此分店範圍與面積比《東京大丸藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Daimaru Tokyo》店稍微大些。

店內不設任何座席,櫃檯前是個細長的吧台,能讓3-4位客人站着用餐,店外左右擺了兩張可坐上2-3人的小圓鐵桌與靠背鐵椅。

舊萬世橋站的拱形高架橋外觀。

坐在大片落地窗前可以遠眺神田川的河畔露天平台 Riverside Deck。


在 mAAch ecute 另一側,仍保留着當年1912完工,用花崗岩與稻田石打造的1912入口階梯。

走上2樓(軌道樓層)有個可以近距離看到來往電車的玻璃箱空间 :2013 月台(照片摘自網絡)


在 mAAch ecute 購物區裡邊有十多家店鋪,聚集了餐廳,酒馆,雜貨與家具店,每間小店各自具備獨特的風格。(照片摘自網絡)

販賣雜貨和小物件こもん (komono)的店铺 —— MANSEI BRIDGE,铺子后部是家咖啡餐廳 —— FUKUMORI 

舊萬世橋站內部的拱圓天花板。(照片摘自網絡)


東京都藍瓶咖啡系列篇 Blue Bottle Coffee  :

05-12-2018 星期三下午,第一篇第一家的《2018 東京都尋找藍瓶系列之清澄白河藍瓶咖啡旗艦店 Blue Bottle Coffee Kiyosumi-Shirakawa》

07-12-2018 星期五下午,第二篇第二家的《2018 東京都尋找藍瓶系列之品川藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Shinagawa》

08-12-2018 星期三下午,第三篇第三家的《2018 東京都尋找藍瓶系列之新宿藍瓶咖啡 ブルーボトルコーヒー 新宿 カフェ Blue Bottle Coffee Shinjuku》

18-12-2018 星期二下午,第四篇第四家的《2018 東京都尋找藍瓶系列之青山表參道藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Aoyama Omotesando》

27-12-2018 星期四下午,第五篇第五家的《2018 東京都尋找藍瓶系列之三軒茶屋藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Setagaya》

05-01-2019 星期二下午,第六篇第六家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之中目黑藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Nakameguro》

05-01-2019 星期二下午,第七篇第七家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之六本木藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Roppongi》

07-11-2019 星期四上午,第八篇第八家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之目黑藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Meguro》

07-11-2019 星期四上午,第九篇第九家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之惠比壽藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Ebisu》

07-11-2019 星期四下午,第十篇第十家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之池袋藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Ikebukuro》

12-11-2019 星期日上午,第十一篇第十一家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之東京大丸藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Daimaru Tokyo》

12-11-2019 星期日下午,第十二篇第十二家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之神田萬世橋藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Kanda Manseibashi》

12-11-2019 星期日下午,第十三篇第十三家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之銀座藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Ginza》



人生在世,幸福安穩固然是好,可當不幸來臨,與其慌張躲避,不如平靜承受。

2025年9月11日星期四

《味精》

地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 11-09-2023 星期一 上午 10:28  

早上跟師奶朋友上山吃早餐,一星期就這天才會上山喝茶,在小公園繞圈子。

要了碗魚頭米粉,跟攤主說不要下味精在湯裡。攤主說準備湯時已經下了,但只是少量而已,既然如此,也只能接受,要不就別吃。加了一粒釀豆包在魚頭米粉裡,吃的很豐富。

師奶朋友之前說了,她一親戚是賣麵的,湯水一般都先調入味精,然後才一碗一碗的賣。其實每個賣吃的攤檔,麵食,雜飯,大炒,包點,中餐,西餐,所有的食品都含味精。

要不吃到味精,就只能自己親手下厨做了。


遠離讓你不開心的人和事,
不去驚豔誰的人生,只溫柔自己的歲月!

《火龍果》

地點 ~ 馬來西亞吉隆坡
時間 ~ 04-09-2022 星期日 晚上 11:00 晴/陰/雨 🌦

從冰箱拿出兩天前切開的半粒火龍果,挖了一湯匙正要往嘴里送,一眼看見有條小小,白色的東西從紫紅色的果肉裡鑽出來,在果肉上蠕動。仔細一看,是蟲子!

三天前剝開了一半,那時沒發現有蟲子,裝在盒裡收在冰箱兩天竟養出蟲子來。

再往果肉裡挖下去,發現更多的小蟲,不敢吃,立刻丟掉。這些小蟲應該是火龍果開花時就下了卵子(蛋),等到果實成熟後也開始孵化長成蟲。吃了這麼多年的火龍果,第一次吃到果肉里有蟲(以前没留意)。

從此以後,不會再買再吃火龍果,果肉裡隱藏着多少的卵子都不知道。



「期待最好的情況發生,也為最糟糕的情況做好準備。」


2025年9月3日星期三

《2019 東京都尋找藍瓶系列之東京大丸藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Daimaru Tokyo》

地點 ~ 東京都千代田區
時間 
~ 12-11-2019(晴)星期日 中午12:10

東京大丸藍瓶咖啡
Blue Bottle Coffee Daimaru Tokyo
地址 :東京都千代田區丸の內1-9-1

12-11-2019 星期日上午,第十一篇第十一家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之東京大丸藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Daimaru Tokyo》
2019年4月24日開幕 / 全國第13店 / 東京第11家 / 11號店
營業時間:
星期一至星期五 8:00 - 21:00
星期六至星期日 8:00 - 20.00

從繁忙的JR東京車站八重洲北口左邊口往石級走下,走入東京車站八重洲地下街。

《東京車站 Tokyo Station》

剛才進來時走去反方向,這裡邊範圍實在太大,兜兜轉轉了很多圈沒法找。到詢問中心問員工小姐,從那裡拿了張車站案內圖,跟着圖上指示找。

走回JR東京站北口,朝八重洲地下街的外掘地下一番街直走。



大丸 Daimaru Tokyo Grand Tokyo North Tower 方向走約15步,《東京大丸藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Daimaru Tokyo》在右邊第二間。


對面是著名的東京千疋屋 Kyobashimbiya 水果專賣店。

《東京大丸藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Daimaru Tokyo》店設計簡單大方,是家新型的店,叫 Sutandoスタンド(stand),也就是純外帶店。


這是藍瓶咖啡在日本第13家分店第一次出現的最新型,是之前所有到過的東京藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 中,範圍與面積最小,最迷你的分店。

這種型態也比較適合百貨公司地下街的屬性與客層,就是買了就走,很方便。





東京都藍瓶咖啡系列篇 Blue Bottle Coffee  :

05-12-2018 星期三下午,第一篇第一家的《2018 東京都尋找藍瓶系列之清澄白河藍瓶咖啡旗艦店 Blue Bottle Coffee Kiyosumi-Shirakawa》

07-12-2018 星期五下午,第二篇第二家的《2018 東京都尋找藍瓶系列之品川藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Shinagawa》

08-12-2018 星期三下午,第三篇第三家的《2018 東京都尋找藍瓶系列之新宿藍瓶咖啡 ブルーボトルコーヒー 新宿 カフェ Blue Bottle Coffee Shinjuku》

18-12-2018 星期二下午,第四篇第四家的《2018 東京都尋找藍瓶系列之青山表參道藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Aoyama Omotesando》

27-12-2018 星期四下午,第五篇第五家的《2018 東京都尋找藍瓶系列之三軒茶屋藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Setagaya》

05-01-2019 星期二下午,第六篇第六家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之中目黑藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Nakameguro》

05-01-2019 星期二下午,第七篇第七家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之六本木藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Roppongi》

07-11-2019 星期四上午,第八篇第八家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之目黑藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Meguro》

07-11-2019 星期四上午,第九篇第九家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之惠比壽藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Ebisu》

07-11-2019 星期四下午,第十篇第十家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之池袋藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Ikebukuro》

12-11-2019 星期日上午,第十一篇第十一家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之東京大丸藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Daimaru Tokyo》

12-11-2019 星期日下午,第十二篇第十二家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之神田萬世橋藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Kanda Manseibashi》

12-11-2019 星期日下午,第十三篇第十三家的《2019 東京都尋找藍瓶系列之銀座藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee Ginza》


生活不需要比別人好,但一定要比以前好。